■ 中華料理屋
川菜館、揚子江菜館、漢陽楼、香港食市場、味千楼、神田餃子屋、天鴻餃子房、新世界菜館、正香園、上海朝市、成光、Ｘ亨酒店
(注) 最後のレストラン名のＸ印には 「減」 のサンズイがない漢字がはいります。IMEパッドで見つけることができませんでした。
■ 東亜高等予備校
大正初期、現在の西神田に中国からの留学生のための東亜高等予備学校があったので、学生や政治家が集まり、付近に寮や中華屋なども並んでチャイナタウンが形成されていました。周恩来もここで学んだそうです。戦後すぐ開業した私どもの店を含め、今も界隈には中華屋が多く点在。街の活性化には 「食」 が大切な要素と、イベントの際、周恩来が好んだ料理を再現してみました。今後も貴重な歴史を町のために活かします。
．．． 新世界菜館専務取締役 傳永興さん
地図もふくめ月刊誌 「東京人」 ２００９年１０月号のキリンビールＣＭページからの抜粋。
■ 「周恩来ここに学ぶ －東亜高等予備学校跡－」
日中両国の人々が敬愛する周恩来総理は、１８９８年３月５日江蘇省准安に生まれました。周総理は１９１７年 (大正６年) に１９歳で日本に留学、この地 (当時は神田区区中猿楽町) にあった東亜高等予備学校 (創立者・初代校長＝松本亀次郎) で日本語を学び、大学進学の指導を受けました。そのころ、日本政府の対中国政策に反対した松本亀次郎の心情にも影響を受け、１９１９年 (大正８年) には帰国して天津の南開大学に学び、新中国の建設に身を投じました。周総理生誕１００年・日中友好平和条約締結２０周年にあたり、東亜高等予備学校の跡地であるこの場所に、周恩来が学んだことを示す記念碑を、千代田区の歴史の一コマとして建立します。日中友好の気持ちをこめて ．．．。
．．． 日本語と中国語で併記された碑。
